Mua bán sỉ cá chắm cỏ đông lạnh
Mã SP: 49416
Giá thị trường: 48,000đ - Tiết kiệm: 4,000 ₫(-10%)
Cá trắm là cá gì, bao nhiêu tiền? Cách phân biệt cá trắm đen với cá trắm cỏ
Cá trắm là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản và quen thuộc như chiên giòn, chiên xù, hấp, kho,... Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Vifood vào bếp bỏ túi ngay các thông tin cơ bản về cá trắm và các món ăn bạn có thể làm từ món cá này nhé!
1Cá trắm là cá gì?
Đặc điểm của cá trắm
Cá trắm là loài cá nước ngọt thuộc họ Cá Chép và là loài duy nhất của chi Ctenopharygodon với kích thước lớn nhất cá có thể đạt được là dài 1.5 mét và nặng 45kg.
Theo khoa học thì tuổi thọ của một con cá trắm sẽ là 20 năm. Điều kiện sống lý tưởng là ở độ sâu từ 0 - 30m trong các con sông, ao hồ và các ao nuôi nhân tạo.
Cá trắm có bao nhiêu loại?
Cá trắm cỏ và cá trắm đen là 2 loại cá trắm quen thuộc hiện nay, được nhiều bà nội trợ nấu thành các món ăn ngon quen thuộc trong nhà.
2Phân biệt cá trắm đen với cá trắm cỏ
Cũng như tên gọi của chúng cá trắm đen sẽ có màu đen khắp cơ thể, còn cá trắm cỏ sẽ có màu vàng nhạt.
Cân nặng của cá trắm cỏ sẽ từ 1 - 3kg nhỏ hơn gấp gần 2 lần so với cá trắm đen với trọng lượng mỗi con trung bình từ 3 - 5kg.
Ngoài ra, cá trắm cỏ sẽ có thân thon dài, hình trụ, bụng cá thường tròn hay thót lại ở gần đuôi. Miệng cá trắm cỏ trông khá rộng, có dạng hình cung. Lưng cá thì có màu thẫm, toàn thân đều có màu vàng nhạt và phần bụng có màu trắng tro.
Cá trắm đen thì khác, lưng cá đen sậm, bụng cá có màu trắng sữa. Khi mổ cá thịt của cá trắm đen sẽ có màu trắng săn chắc, với xương dăm to nhưng ít hơn cá trắm cỏ.
3Phân biệt cá chép, cá trắm, cá trôi
Cá chép
Cá chép có kích thước trung bình vào khoảng 400gr đến 1,5kg. Đặc điểm nhận dạng khác nhất của cá chép với 2 loại cá kia là có 2 đôi râu lớn trên miệng.
Để mua được cá chép ngon, người mua thường ưu tiên chọn những con cá chép cái sống ở các con sông lớn để thưởng thức thịt cá chép ngon và giàu dinh dưỡng nhất.
Đặc biệt, nên mua cá có mình dài và dày hơn, những con cá chép này thường khỏe mạnh nên đảm bảo được thịt ngọt và thơm hơn.
Tránh chọn mua cá chép có trứng hoặc những con cá chép nuôi. Vì chúng thường sẽ có nhiều mỡ, thịt lại không ngọt, không chắc, ăn sẽ kém ngon.
Cá trắm
Cá trắm cỏ có lẽ là loại mà dễ khiến chị em khi đi chợ hay lộn với cá chép nhất với kích thước cũng như màu sắc của 2 loại khá giống nhau.
Để phân biệt, bạn có thể xem vào các đặc điểm sau như: thân cá trắm sẽ thon dài, có hình trụ, bụng tròn và thót lại ở gần đuôi. Chiều dài của đuôi cá trắm lớn hơn chiều rộng, miệng cá thì có dạng hình cung.
Khi mua cá trắm, bạn nên chọn mua những con cá còn sống, tươi mới. Tuyệt đối không chọn những con cá bơi lật bụng.
Cá trôi
Cá trôi có hình dáng trông giống như cá trắm nhưng kích thước sẽ nhỏ hơn với miệng tù, hơi nhô ra. Thân cá có hình dáng cân đối, dẹp 2 bên và thuôn dần về phía đuôi.
Đặc biệt, 2 đôi râu của cá trôi mọc ở góc hàm và mõm đều nhỏ hơn của cá chép, tuy nhiên đôi râu ở mõm nhỏ hơn đôi râu ở góc hàm.
Cá trôi tươi sẽ có mắt cá long lanh, vây cá xếp đều vào nhau, khi dùng tay chạm vào thấy thịt cá săn chắc có độ đàn hồi tốt và không có mùi tanh khó chịu.
4Cá trắm bao nhiêu tiền 1kg?
Giá tiền của cá sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích thước, trọng lượng của cá, các mức giá dưới đây được Điện máy XANH cập nhật vào tháng 01/2022:
Đối với cá trắm cỏ:
- Cá trắm trắng trọng lượng từ 2 – 4 kg có giá từ 45.000 – 55.000 đồng/kg.
- Cá trắm trắng trọng lượng từ 5 – 6 kg có giá khoảng 60.000 đồng/kg.
- Cá trắm trắng dạng Phi lê có giá từ 140.000 – 155.000 đồng/kg.
Đối với cá trắm đen:
- Cá trắm đen trọng lượng từ 2 – 3 kg có giá từ 90.000 – 105.000 đồng/kg.
- Cá trắm đen trọng lượng từ 3 – 4 kg có giá từ 110.000 – 120.000 đồng/kg.
- Cá trắm đen trọng lượng từ 4 – 6 kg có giá từ 125.000 – 145.000 đồng/kg.
- Cá trắm đen trọng lượng từ 7 – 10 kg có giá trên 160.000 đồng/kg.
- Cá trắm đen dạng phi lê có giá bán từ 270.000 – 400.000 đồng/kg.
5Cá trắm làm gì ngon?
Cá trắm kho
Thời tiếc lạnh mà có 1 nồi cá trắm kho thơm ngon, dậy mùi thơm phức để ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng đúng không nào? Thịt cá trắm tươi ngon, giàu dinh dưỡng, được kho thấm vị, đều màu.
Chỉ cần rửa sạch một ít dưa leo, cà chua hay rau sống, chấm ăn cùng nước cá kho sẽ vô cùng bắt vị.
551/110 Lê Văn Khương, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
107 Phạm Hữu Lầu, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP.HCM
HOTLINE + ZALO + Whatsapp : 0587.122.122 - 08 77 99 00 55
CN: 703 Phước Dân, Ninh Phước, Ninh Thuận
DO TÌNH HÌNH DỊCH COVID CÒN PHỨC TẠP HÌNH THỨC SHIP HÀNG CÒN KHÓ KHĂN NÊN PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHỈ NHẬN ĐƠN HÀNG / 1 TRIỆU MONG QUÝ KHÁCH THÔNG CẢM
"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Phân Phối Thực Phẩm sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Của Hàng sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 032 77 12345 - 08 77 99 00 55
Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7 | Suất Ăn Công Nghiệp TPHCM | Thực Phẩm Sạch | Thực Phẩm Đông Lạnh | Vựa rau củ giá sỉ |
Thịt heo đông lạnh | thịt bò nhập khẩu | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu | Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu | Thịt gà đông lạnh nhập khẩu |
Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ xiên que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá viên chiên | Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia vị cho bếp ăn | Giỏ Quà tết 2024 | Thịt Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | Thịt heo nóng giá sỉ tphcm |
Tag:
Tag: Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Hoàn Kiếm, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Nậm Nhùn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Châu Thành, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bình Gia, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Vĩnh Long, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Cầu Kè, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Sơn Tây, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Yên Bình, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Rạch Giá, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tam Đường, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tuy Hòa, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Thanh Hà, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Vị Thủy, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Hương Sơn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Mai Châu, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Yêu Thủy, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Chợ Mới, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kinh Môn, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bình Định, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Hậu Giang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận 11, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bạch Long Vĩ, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Vĩnh Yên, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Ninh Hòa, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Sơn Đông, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Sông Hinh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Mỏ Cày Bắc, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Gia Bình, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kiến An, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Hà Đông, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Định Quán, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Đô Lương, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Đức Cơ, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Yên Mỹ, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Ngã Bảy, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Cam Lâm, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Kỳ Anh, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Mỹ Tho, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Ba Bể, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận 8, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận Hoàng Mai, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Triệu Phong, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Tiêu Du, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Hải Phòng, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Bình Thuận, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Mèo Vạc, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Châu Thành, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Phú Vang, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Long Điền, Chuyên Cung Cấp, Bán Gà Thả Vườn, Gà Nướng Giá Rẻ Tại Quận 5,