Mua bán sỉ Khô cá tra phồng
Mã SP: 49273
Giá thị trường: 406,000đ - Tiết kiệm: 56,000 ₫(-14%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng - Khô cá tra phồng, Đặc sản An Giang.
- Xuất xứ: Châu Đốc An Giang.
- Cá lăn phồng loại vừa ăn, không quá mặn.
- KHÔNG hóa chất - KHÔNG phẩm màu.
- Ăn cực ngon khi chiên lên ăn cùng cơm.
- Giao hàng và Thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC.
Khô cá tra phồng, lăng phồng An Giang
| Quy cách đóng gói | 1kg/gói hút chân không |
| Xuất xứ | Châu Đốc, An Giang |
| Nguyên liệu | Cá tra phồng vùng An Giang giáp biên giới Campuchia |
| Chế biến | Thủ công - Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên |
| Cách dùng | Ngâm nước ấm 60-70 độ trong 30 phút sau đó chiên rán hoặc hấp, ăn ngon cùng cơm trắng và canh. |
| Tiêu chuẩn chất lượng | Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP. |
| Hình thức kinh doanh | sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt) |
| Vận chuyển |
+ Miễn phí giao hàng tại TPHCM khi mua từ 2kg. |
Vì hình thức nuôi cá tra miền Tây quá phổ biến nên loài cá này thường được coi là “không sạch”. Nhưng điều đó đơn thuần chỉ là tâm lý suy diễn trước những điều nghe được, thấy được. Xét trên phương diện khác cá tra lại là loài có giá trị kinh tế cao nhiều thịt ít xương, rất hợp với nhu cầu thưởng thức của thực khách đặc biệt là kiểu làm khô cá tra phồng.
Nói đến đặc sản khô cá tra phồng là phải nhắc thêm hai chữ An Giang. Bởi chẳng ở đâu có được loài cá tra Biển Hồ to béo chắc nịch như An Giang – nguyên liệu chính để chế biến khô cá tra phồng. Có lẽ, đặc điểm địa hình giáp với biên giới Campuchia nên An Giang mới có được ưu ái này. Cá tra từ Biển Hồ theo con nước sang đây kiếm ăn và đẻ trứng không những cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định mà còn tạo ra thế hệ con cho người dân làm giống nuôi dưỡng. Từ đó, tạo tiền đề cho nghề làm khô cá tra phồng phát triển.
Vì sao lại gọi là khô cá tra phồng? Vì sao khô cá tra phồng lại ngon? và Vì sao khô cá tra phồng lại trở thành đặc sản hạng nhất của An Giang? Có rất nhiều câu hỏi vì sao nhưng câu trả lời chỉ có một. Những ai đã từng thưởng thức món ăn này sẽ hiểu triết lí hơn bao giờ hết. Tuy là khô nhưng cá tra có lớp thịt rất béo thơm và chắc, đặc biệt lớp da cá giòn dai phồng lên như chiếc bánh phồng tôm khi chiên rất hấp dẫn. Cái mùi thơm, cái độ dai giòn, béo thơm không lẫn vào đâu được. Thế nên, nghề làm khô cá phồng đã ra đời từ lâu, từ hồi cha ông đi khai phá vùng đất.
Để làm được khô cá tra phồng thơm ngon, mỗi gia đình đều có bí quyết gia truyền ít khi tiết lộ ra bên ngoài. Nhưng dù bí quyết đó là gì thì nó vẫn phải tuân thủ các bước nhất định: nguyên liệu đầu vào – sơ chế - ướp gia vị - phơi nắng. Ở giai đoạn đầu, người dân luôn ưu tiên chọn cá tra Biển Hồ tự nhiên nhưng nếu thiếu nguyên liệu họ sẽ sử dụng cá tra nuôi, song cá nuôi phải đạt chuẩn về chế độ thức ăn, cân nặng từ 1 đến 2 kg. Có vậy, thịt cá tra làm khô mới không bị xơ vữa, chay bở. Sang đến khâu sơ chế, người ta phải khéo léo mổ bụng cá cho không vỡ mật, lóc xương tỉ mỉ cho miếng phi lê không còn xương to. Rồi sau đó phải đem cá ướp muối vừa đủ, hoặc gia vị cần thiết để tăng thêm hương vị, tránh làm cá ươn thiu. Cuồi cùng thì phơi nắng tự nhiên từ 3 – 4 nắng cho thịt se lại và dĩ nhiên phải bảo quan bằng túi hộp ở nơi thoáng mát.
Một ký khô cá tra phồng khá nhiều vì làm từ 3-4 kg cá tươi. Vì thế, thượng khách có thể nghĩ đến một menu món ăn từ đây. Nào chiên vàng chấm tương ớt, nào gỏi xoài giòn chua cay, nào nướng mọi. Món nào cũng ngon cũng hấp dẫn hết.
Nghèo khổ mới phải ăn khô, nhưng giờ giàu nghèo gì cũng ăn khô hết. Thậm chí khô còn chuộng hơn nhiều mặt hàng thực phẩm khác.Lời giải thích chỉ có một và mình chứng chẳng ở đâu xa thử khô cá tra phồng là biết ngay ah.
551/110 Lê Văn Khương, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
107 Phạm Hữu Lầu, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP.HCM
HOTLINE + ZALO + Whatsapp : 0587.122.122 - 08 77 99 00 55
CN: 703 Phước Dân, Ninh Phước, Ninh Thuận
DO TÌNH HÌNH DỊCH COVID CÒN PHỨC TẠP HÌNH THỨC SHIP HÀNG CÒN KHÓ KHĂN NÊN PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHỈ NHẬN ĐƠN HÀNG / 1 TRIỆU MONG QUÝ KHÁCH THÔNG CẢM
"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Phân Phối Thực Phẩm sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Của Hàng sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 032 77 12345 - 08 77 99 00 55
Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7 | Suất Ăn Công Nghiệp TPHCM | Thực Phẩm Sạch | Thực Phẩm Đông Lạnh | Vựa rau củ giá sỉ |
Thịt heo đông lạnh | thịt bò nhập khẩu | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu | Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu | Thịt gà đông lạnh nhập khẩu |
Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ xiên que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá viên chiên | Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia vị cho bếp ăn | Giỏ Quà tết 2024 | Thịt Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | Thịt heo nóng giá sỉ tphcm |
Tag:
Tag: Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Nhà Bè, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Gia Viễn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Phú Lương, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đông Hà, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kiến Xương, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Yên Dũng, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ninh Phước, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quỳnh Phụ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Buôn Ma Thuột, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kiến An, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hồng Bàng, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đức Phổ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tiền Giang, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Cẩm Thủy, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tuyên Hóa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Vị Thủy, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tam Đường, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Sơn Dương, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Cẩm Khê, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Gia Nghĩa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đà Nẵng, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quận 6, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Yên Lạc, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Vĩnh Cửu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Khánh Vĩnh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Phú Hòa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Sơn Tịnh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kỳ Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Thanh Liêm, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Bình Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hải Châu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ninh Giang, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Xuyên Mộc, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Nghĩa Hành, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Lộc Hà, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Sóc Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Yên Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quỳnh Lưu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đà Bắc, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tân Châu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ba Chẽ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kinh Môn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đồng Hới, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Mường Lay, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu An Giang, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tánh Linh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Lạc Thủy, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Giao Thủy, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Mường Lát, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ngã Bảy,
