SỈ ÓC HEO
Mã SP: 49047
Giá thị trường: 31,000đ - Tiết kiệm: 6,000 ₫(-20%)
Óc heo có vị ngọt, tính hàn, hay được dùng để chữa đầu phong, chóng mặt, nở chân, da nứt nẻ, mụn nhọt đau nhức. Tốt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Óc heo chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cháo óc heo, súp óc heo, óc heo chưng ,…
Cách loại bỏ gân máu ở óc heo:
– Cho muối vào một chiếc tô lớn, sau đó đổ nước vào và hòa tan phần muối.
– Cho tiếp óc heo vào tô nước muối pha loãng và ngâm khoảng 2 – 3 phút.
– Sau đó dùng tăm nhỏ khều bỏ phần gân máu bám trên từng bộ óc heo.
– Sau khi đã gạt hết phần gân máu, bạn đem óc heo rửa lại với nước sạch và để ráo và chế biến món ăn.
Bảo quản: Óc heo nên được bọc kín và bảo quản ở nhiệt độ 2 độ C
Mỗi ngày lò chỉ mổ 2,3 con heo thôi( mổ buổi trưa, sau 14h sẽ có) nên số lượng óc heo sống có hạn gần như phải dặn trước mới có hàng nha mọi người
Nếu mua số lượng nhiều thì phải đặt trước để mình dặn lò mổ chừa( óc heo đông lạnh) (do tình hình đại dịch covid diễn ra ngày càng gay go, phức tạp nên sẽ gây ảnh hưởng đến việc buôn bán, lưu thông hàng hóa của bà con)
Óc hay não động vật, như hầu hết các cơ quan khác nội tạng có thể phục vụ như một món ăn dinh dưỡng. Các loại óc được ăn phổ biến trên thế giới có thể kể đến óc heo, óc sóc, óc ngựa, óc trâu, óc bò, óc khỉ, óc gà, óc dê. Trong nhiều nền văn hóa, các loại khác nhau của não được coi là một món ăn đặc sản.
Thành phần dinh dưỡng của óc
DHA, một axit béo omega-3 quan trọng, được tìm thấy tập trung trong não động vật có vú. Ví dụ, theo trang web dữ liệu dinh dưỡng SELF của Condé Nast, 3 oz. (85 g) óc bò nấu chín có chứa 727 mg DHA. Để so sánh, NIH (viện sức khỏe quốc gia Hoa Kỳ) đã xác định rằng trẻ nhỏ cần ít nhất 150 mg DHA mỗi ngày, và phụ nữ mang thai và cho con bú cần ít nhất 300 mg DHA.
Óc động vật chứa khoảng 12% chất béo, hầu hết trong số đó nằm ở các myelin (mà chính nó là 70-80% chất béo). Tỷ lệ axit béo cụ thể sẽ phụ thuộc một phần vào chế độ ăn của động vật nơi chúng được chăn nuôi. Óc động vật cũng chứa lượng cholesterol rất cao. Ví dụ, một hộp "Óc heo sốt sữa tươi" 140g, ăn hết trong một lần, chứa 3500 mg cholesterol, có tỉ lệ lên tới 1170% so với USRDA.
Văn hóa ăn óc
Óc động vật có mặt trong ẩm thực nước Pháp, tiêu biểu như món cervelle de veau và tête de veau. Một món ăn từ óc tên là Magaj phổ biến tại Gujurat, Pakistan, Bangladesh. Một món tương tự khác tại Mexicô là tacos de sesos. Bộ lạc Anyang vùng Cameroon có tập tục cho tù trưởng mới bổ nhiệm ăn não của một con gorilla vừa săn được trong khi một thành viên cao cấp khác của bộ lạc ăn tim. Ẩm thực Indonesia, đặc biệt là vùng Minangkabau, thường phục vụ món "óc bò nước cốt dừa", gọi là gulai otak (cari óc bò). Trong ẩm thực Cuba, "óc chiên" được làm từ óc xắt nhỏ lăn bột xù chiên giòn.
551/110 Lê Văn Khương, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
107 Phạm Hữu Lầu, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP.HCM
HOTLINE + ZALO + Whatsapp : 0587.122.122 - 08 77 99 00 55
CN: 703 Phước Dân, Ninh Phước, Ninh Thuận
DO TÌNH HÌNH DỊCH COVID CÒN PHỨC TẠP HÌNH THỨC SHIP HÀNG CÒN KHÓ KHĂN NÊN PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHỈ NHẬN ĐƠN HÀNG / 1 TRIỆU MONG QUÝ KHÁCH THÔNG CẢM
"Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Phân Phối Thực Phẩm sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Của Hàng sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 032 77 12345 - 08 77 99 00 55
Từ Khóa Liên Kết : Cơm Văn Phòng Quận 7 | Suất Ăn Công Nghiệp TPHCM | Thực Phẩm Sạch | Thực Phẩm Đông Lạnh | Vựa rau củ giá sỉ |
Thịt heo đông lạnh | thịt bò nhập khẩu | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu | Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu | Thịt gà đông lạnh nhập khẩu |
Gà vịt giá sỉ | Hải sản đông lạnh giá sỉ | Hải sản tươi sống giá sỉ | Lò mổ bò | Phân phối sỉ gà ác | Trại gà ác | Đồ xiên que giá sỉ | Thực Phẩm Chay | Cá ngựa khô | Cung cấp sỉ cá viên chiên | Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút | Cung cấp sỉ đồ gia vị cho bếp ăn | Giỏ Quà tết 2024 | Thịt Bò Nhập khẩu | Xưởng sản xuất gà ủ muối | Heo Sữa Đông Lạnh | Thịt heo nóng giá sỉ tphcm |
Tag:
Tag: Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Thạnh Trị, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Cẩm Thủy, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Chi Lăng, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Biên Hòa, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Cần Thơ, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Huyện Chương Mỹ, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bình Sơn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Văn Bàn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Sài Gòn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Quận Đống Đa, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Châu Phú, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Lâm Thao, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Cái Bè, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bù Gia Mập, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Yên Sơn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Nguyên Bình, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Trần Đề, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hậu Giang, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Tam Nông, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hà Trung, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Kỳ Anh, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Kim Thành, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Ba Tri, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bình Lục, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hòn Đất, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Anh Sơn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hàm Tân, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Càng Long, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bảo Lâm, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Cam Lộ, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Gia Bình, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hưng Nguyên, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Cái Răng, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Ba Bể, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bình Thủy, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Phú Quốc, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Ninh Phước, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bát Xát, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Huyện Thường Tín, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bình Liêu, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Phú Bình, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Gò Dầu, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Hàm Thuận, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Huyện Gia Lâm, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Bác Ái, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Buôn Đôn, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Sình Hồ, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại An Khê, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Huyện Thạch Thất, Lắp kho lạnh chuyên nghiệp tại Đam Rông,